Kreuznacher Honigberg

Der Kreuznacher Honigberg gehört zu den höher gelegenen und exponierteren Teilbereichen im Kreuznacher Raum. Die nach Südwesten ausgerichteten Rebflächen profitieren von intensiver Sonneneinstrahlung am Nachmittag und einer guten Durchlüftung, was eine langsame, gleichmäßige Ausreife der Trauben fördert. Die erhöhte Lage sorgt zudem für kühlere Nachtstunden – ein Vorteil für Aromenerhalt und Säurestruktur.

Geologisch ist der Honigberg von kalkgeprägten Böden, häufig mit Anteilen von Muschelkalk und mergeligen Schichten, bestimmt. Diese Struktur verbindet Drainagefähigkeit mit moderatem Wasserspeichervermögen. Der Kalkanteil verleiht den Weinen Spannung und eine präzise, oft fein salzige Anmutung, während die Mergelanteile für Substanz und Tiefgang sorgen.

Gemarkung: Winzenheim
Gesamtfläche: 35,8 ha
Bewirtschaftung durch das Weingut Trieb: 0,18 ha
Rebsorten: Müller-Thurgau
Exposition: Südwest
Hangneigung: flach bis moderat
Höhe: 180 – 220 m ü.NN.
Bodentyp: Kalkmergel